海天是國(guó)內(nèi)專(zhuān)業(yè)的調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)，歷史悠久，是中華人民共和國(guó)商務(wù)部公布的“中華老字號(hào)”企業(yè)之一，產(chǎn)品涵蓋了醬油、蠔油、醋、調(diào)味醬、雞精、味精、油類(lèi)、小調(diào)味品等八大系列200多個(gè)規(guī)格和品種。1994年海天成功轉(zhuǎn)制，成全球大型的專(zhuān)業(yè)調(diào)味品生產(chǎn)和營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)。2010年12月，由原來(lái)的佛山市海天調(diào)味食品有限公司，改為佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司，簡(jiǎn)稱(chēng)海天味業(yè)。2014年2月11日，海天在上海證券交易所主板成功掛牌上市，股票名稱(chēng)為“海天味業(yè)。”海天味業(yè)除了布局醬油、蠔油、黃豆醬主營(yíng)業(yè)務(wù)，一直在不斷拓展業(yè)務(wù)，2014年4月，海天味業(yè)子公司廣東廣中皇食品有限公司以9000萬(wàn)元的價(jià)格收購(gòu)開(kāi)平廣中皇食品有限公司，開(kāi)始向腐乳行業(yè)進(jìn)軍；2017年2月，海天味業(yè)子公司佛山市海天（江蘇）調(diào)味食品有限公司以4027.1萬(wàn)元收購(gòu)鎮(zhèn)江丹和醋業(yè)有限公司70%的股權(quán)，加快食醋品類(lèi)的布局；2019年12月，海天味業(yè)以1.69億元獲得芝麻油企業(yè)合肥燕莊食用油有限責(zé)任公司67％股權(quán)，以此開(kāi)始在芝麻油領(lǐng)域的發(fā)展；2020年8月11日，推出了旗下首款火鍋底料產(chǎn)品，正式宣告入局火鍋底料市場(chǎng)。2019《財(cái)富》未來(lái)50強(qiáng)榜單，佛山市海天調(diào)味食品排名第15。2019年12月，佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司入選2019中國(guó)品牌強(qiáng)國(guó)盛典榜樣100品牌。2019年?duì)I收總額為197.97億元，居中國(guó)調(diào)味品行業(yè)第一位。《2020胡潤(rùn)中國(guó)10強(qiáng)食品飲料企業(yè)》排名第一位。